Collezione: Rituale Éclat

Il Rituale Éclat riunisce gli essenziali per preparare e gustare bevande ispirate alle tradizioni giapponesi e asiatiche. Include il nostro Matcha Biologico, il nostro Ube, nonché tutti gli accessori indispensabili come il frullino per matcha (chasen), la ciotola da cerimonia, il supporto per il frullino o il cucchiaino di bambù.

Il matcha biologico è una polvere di tè verde ottenuta da foglie finemente macinate. A differenza di un'infusione classica, la foglia viene consumata interamente, il che ne fa una bevanda naturalmente ricca di antiossidanti. La scelta di un matcha proveniente dall'agricoltura biologica garantisce una coltivazione senza pesticidi di sintesi e rispetta maggiormente i metodi di produzione tradizionali.

Il matcha è naturalmente ricco di antiossidanti, in particolare di catechine, nonché di caffeina. È apprezzato per accompagnare la concentrazione, sostenere la vigilanza e fornire un'energia graduale. Si integra facilmente in una routine di benessere, al mattino o durante la giornata.

Gli accessori tradizionali permettono di preparare il matcha nelle condizioni ideali. Il frullino in bambù (chasen) aiuta a ottenere una schiuma fine e omogenea, la ciotola (chawan) facilita la sbattitura, il cucchiaino di bambù (chashaku) consente di dosare con precisione la polvere e il supporto per il frullino contribuisce a preservare la forma del chasen dopo l'uso.

Versate circa 1-2 grammi di matcha in una ciotola, aggiungete una piccola quantità d'acqua a circa 70-80 °C, quindi sbattete energicamente con un chasen muovendolo a forma di « W » fino a ottenere una schiuma leggera. Potete poi gustare il vostro matcha al naturale o preparare un matcha latte secondo le vostre preferenze.